Start vegan!: Die Kochschule

Inhaltsverzeichnis; Vorwort; Vegan: That's the way it is; Getting started: ausgewogene vegane Ernährung; Getting ready: Küchenausstattung und Einkauf; Getting smarter: vegane Zutaten von A-Z; Vegan: How it's done; Smoothies und Frühstück; Snacks, Löffeleien & kleine Mahlzeiten; Frische Salate; Rohkost -- "living food"; Hauptgerichte; Süße Veganereien; Rezeptverzeichnis; Hilfreiche Adressen; Über die Autorin.