Die große Schule des Kochens : Zutaten - Techniken -...

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Cookbooks, Food & Wine
Die große Schule des Kochens : Zutaten...

Die große Schule des Kochens : Zutaten - Techniken - Rezepte

Name: Die große Schule des Kochens : Zutaten - Techniken - Rezepte
ISBN: 9783884722503

Anne Willan

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Index am Schluss des Bandes

Dieses umfassende Nachschlagewerk bietet sowohl Anfängern als auch Könnern eine Fülle ausführlicher, praxisnaher Rezepte aus der klassischen und der modernen Küche. Darüberhinaus beinhaltet es eine detaillierte Warenkunde sowie Hinweise auf sämtliche Küchentechniken, macht Serviervorschläge und beantwortet viele Fragen des Einkaufs und einer gesunden Ernährung.

Categories:

Cookbooks, Food & Wine

Year:

1994

Publisher:

Christian

Language:

german

Pages:

528

ISBN 10:

3884722506