Bekannte und vergessene Gemüse

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Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
Bekannte und vergessene Gemüse

Bekannte und vergessene Gemüse

Name: Bekannte und vergessene Gemüse
ISBN: 9783104904993

Wolf-Dieter Storl

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Unsere alltäglichen Gemüse sind weit mehr als bloße Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie; zum Teil finden sich unter ihnen auch kraftvolle Heilpflanzen mit klinisch erwiesenen medizinischen Wirkungen. 50 Gartengemüse, darunter auch seltene und vergessene Gemüse- und Salatpflanzen, stellt Wolf-Dieter Storl, der große Kenner und Erforscher der Heil- und Nutzpflanzen, spannend und gut lesbar vor. Eine einzigartige Verbindung von Gartenbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze ein einfaches Rezept zum Nachkochen. Neu wird das Buch ergänzt durch die feinsinnigen, künstlerischen Farbillustrationen von Barbara Hanneder.

### Über den Autor und weitere Mitwirkende

Categories:

Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry

Year:

2013

Publisher:

AT Verlag

Language:

german

ISBN 10:

3038001457

ISBN 13: